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Osciètre Impérial
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Variété: Osciètre

Osciètre Impérial

Le discret

Vous cuisinez volontiers avec le caviar osciètre mais vous ne souhaitez pas nécessairement le mettre au premier plan ? Alors cet osciètre brun foncé offre une fine saveur de noix ainsi qu’un grain ferme, il est donc idéal pour toutes vos créations.

Boîtes à 1 kg sur demande

Dès CHF 95.00

UGS : ND Catégorie : Étiquettes : , ,
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Info sur le produit 》

11
Variété

Osciètre
Saveur

Fine saveur de noix plutôt minérale
Taille du grain

3.0-3.1 mm
Fermeté du grain

Ferme
Couleur du grain

Vert olive foncé, brun légèrement ambré
Teneur en sel

3-4%
Origine

Chine
Nom scientifique

Acipenser gueldenstaedtii

Nous vous offrons le meilleur caviar provenant de fermes d’élevage certifiées HACCP, utilisant des aliments pour poissons certifiés ISO et donnant suffisamment d’espace libre – même supérieur aux normes internationales – pour procurer une croissance naturelle. Ni hormones de croissance ni autres produits de synthèse ne sont utilisés.
Le caviar contient des vitamines essentielles, des protéines, des acides aminés oméga 3, des sels minéraux et des acides aminés. Les connaissances et le savoir-faire de l’Iran font revivre le véritable goût du caviar – et ce , dans une qualité d’élevage durable.

Certificats:   

  • Pour toute personne souhaitant découvrir le caviar Osciètre.
  • Pour tout cuisinier amateur qui souhaite accompagner ses plats de caviar.
Valeurs nutritives
Par 100 g
Energie 1‘105.32 kJ (264 kcal)
Lipides 17.9 g
dont acides gras saturés 4.06 g
dont acides gras poly-insaturés 7.4 g
dont EPA 2.74 g
dont DHA 3.8 g
Hydrates de carbone 4 g
dont sucre 0 g
Fibres 0 mg
Protéines 24.6 g
Sel 3.9 g
Vitamine A 271 μg
Vitamine D 2.9 μg
Vitamine E 1.89 mg
Thiamine, vitamine B1 0.19 mg
Riboflavine, vitamine B2 0.62 mg
Vitamine B6 0.32 mg
Folate 50 μg
Vitamine B12 20 μg
Potassium 181 mg
Calcium 275 mg
Phosphore 356 mg
Magnésium 300 mg
Fer 11.9 mg
Zinc 0.95 mg
Sélénium 65.5 μg
Cholestérol 588 mg

*1 kcal = 4.1868 kJ   /   1 kJ = 0.2388 kcal

Description

Nous vous offrons le meilleur caviar provenant de fermes d’élevage certifiées HACCP, utilisant des aliments pour poissons certifiés ISO et donnant suffisamment d’espace libre – même supérieur aux normes internationales – pour procurer une croissance naturelle. Ni hormones de croissance ni autres produits de synthèse ne sont utilisés.
Le caviar contient des vitamines essentielles, des protéines, des acides aminés oméga 3, des sels minéraux et des acides aminés. Les connaissances et le savoir-faire de l’Iran font revivre le véritable goût du caviar – et ce , dans une qualité d’élevage durable.

Certificats:   

Pour qui?
  • Pour toute personne souhaitant découvrir le caviar Osciètre.
  • Pour tout cuisinier amateur qui souhaite accompagner ses plats de caviar.
Valeurs nutritives
Valeurs nutritives
Par 100 g
Energie 1‘105.32 kJ (264 kcal)
Lipides 17.9 g
dont acides gras saturés 4.06 g
dont acides gras poly-insaturés 7.4 g
dont EPA 2.74 g
dont DHA 3.8 g
Hydrates de carbone 4 g
dont sucre 0 g
Fibres 0 mg
Protéines 24.6 g
Sel 3.9 g
Vitamine A 271 μg
Vitamine D 2.9 μg
Vitamine E 1.89 mg
Thiamine, vitamine B1 0.19 mg
Riboflavine, vitamine B2 0.62 mg
Vitamine B6 0.32 mg
Folate 50 μg
Vitamine B12 20 μg
Potassium 181 mg
Calcium 275 mg
Phosphore 356 mg
Magnésium 300 mg
Fer 11.9 mg
Zinc 0.95 mg
Sélénium 65.5 μg
Cholestérol 588 mg

*1 kcal = 4.1868 kJ   /   1 kJ = 0.2388 kcal

Recettes

3 avis pour Osciètre Impérial

  1. Ann-Kathrin –

    Sehr geehrte Damen und Herren, vielen Dank für das tolle Produkt und Ihren einwandfreien Service. Wir haben am Wochenende Ihr Rezept mit der Languste nachgekocht, einfach herrlich! Ein Bravo gilt auch dem Koch für die raffinierte Idee.

  2. Agatha –

    Very delicious, I recommend

  3. Sarah –

    Wow, isch dä hammer gsi! Het super zum Schampi passt xx

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Servir le caviar

Dégustez votre caviar à l'aide d'une cuillère en nacre de préférence. Renoncez aux couverts en métal qui altéreraient le goût en bouche. Auriez-vous besoin de couverts ou de coupelles de dégustation appropriés? Contactez-nous.

Savourez notre caviar tout simplement sur une tranche de pain noir toasté, légèrement beurré ou non. Avez-vous déjà dégusté du caviar accompagné d'un œuf cuit dur?
Nos recettes

Stockage

Nous convenons avec vous d'une date pour la livraison de votre caviar. A sa réception, placez-le immédiatement au réfrigérateur. Il est préférable de le placer tout en bas du réfrigérateur où la réfrigération est la meilleure.

Veuillez respecter la date d'expiration imprimée sur la boîte. Après ouverture de la boîte, dégustez votre caviar en l'espace d'une semaine.

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